Près de 200 personnes sont venues déguster nos chocolats samedi dernier, dont peut-être vous ? Merci de votre présence !
Il y avait 11 recettes de chocolats, dont les classiques de 2014 comme les ganaches cardamome & pistache, la ganache à l’anis étoilé … et puis des petits nouveaux : la ganache mangue & basilic, la ganache hibiscus & menthe …
Le verdict de la gamme de Noël 2015 est sans appel, les “dégustateurs” ont été unanimes !
Vous y retrouverez vos chouchous, qui régalaient déjà vos papilles à la saison dernière : le praliné aux graines de courge et la ganache fruits de la passion & thé yuzu. Même après avoir été remis en “concurrence” avec de nouvelles recettes, le verdict a été sans appel : ils continueront de régaler vos papilles pour la prochaine saison !
Vous retrouverez aussi et 3 nouveautés : un caramel coulant, la ganache poire & verveine, et la ganache “Telle une plume légère” …
Et maintenant j’ai aiguisé votre curiosité : mais qu’y a-t-il donc dans cette mystérieuse ganache “Telle une plume légère” ? Je vous raconterai ça la prochaine fois !
En attendant, je vous laisse avec quelques photos de l’événement prises par Maxime Lazard.
Trop bien, mais dommage pour la mangue-basilic qui était vraiment extra 😉 Garde quand même la recette.
Oui ne t’inquiète pas ! J’adore la mangue-basilic. Je la proposerai certainement au printemps prochain, quand ce sera la saison du basilic 🙂
Nous ne pourrons que nous régaler ! Je suis intriguée par la ganache poire & verveine… nous découvrirons ta nouvelle gamme, avec un accompagnement d’une boîte pralinés sûr !
Nous avons gardé notre dernière boîte pralinés jusque fin novembre et en dégustons un le soir avant de se coucher, dans notre bureau, après une soirée à travailler… c’est un must 😉
A bientôt !