Panier - Mon jardin chocolate

Passer au contenu

Rechercher:

E-CHOCOLATERIE BIO
ATELIERS
MON JARDIN
OFFRE ENTREPRISES
OÙ ACHETER ?
BLOG AU CHOCOLAT

PanierCarine Dhers2016-10-14T16:18:33+02:00

Votre panier est actuellement vide.

Retour à la boutique

Mentions légales

Conditions de vente

Conditions de livraison (à partir de 8 €)

Vente directe à l'atelier boutique
28 rue Raymond Losserand, Paris 14e
Du mercredi au vendredi de 15h à 19h
Le samedi de 11h à 19h
📧 Contactez-nous
☎️ 06 50 56 56 24

Recevez les invitations à nos dégustations et autres nouvelles

Veuillez laisser ce champ vide

Vos données sont privées. Nous ne les partageons qu’avec ceux qui rendent ce service possible.

Vérifiez votre boite de réception ou votre répertoire d’indésirables pour confirmer votre abonnement.

monjardinchocolate

👩🏻‍🍳 Chocolaterie Artisanale
🌱 Bio et sans conservateur
🇫🇷 Fabriqué à Paris 14

Notre tablette aux graines est un mélange de gour

Notre tablette aux graines est un mélange de gourmandises et de bienfaits pour la santé 😍⁠
⁠
Retrouvez tout nos produits aux graines de courge sur le e-shop 🍫⁠
⁠
Avez-vous déjà goûté un de nos chocolats aux graines de courge ? 😋⁠
⁠
#slowchocolate #monjardinchocolaté #chocolatparis #chocolatbio #mangerbio #bioparis #cacao #paris #artisan #bio #foodie #chocolate #slowfood #artisanat #chocolatier #chocolatelovers #mangersain #biofood #artisanchocolatier #parisfood ⁠

Nos bons chocolats ne contiennent aucun conservate

Nos bons chocolats ne contiennent aucun conservateur ni arôme ajouté, pour vous proposer une dégustation pleinement satisfaisante 😋⁠
⁠
Vous êtes plutôt ganache fondante, caramel coulant ou praliné croustillant ? 🍫⁠
⁠
#slowchocolate #monjardinchocolaté #chocolatparis #chocolatbio #mangerbio #bioparis #cacao #paris #artisan #bio #foodie #chocolate #slowfood #artisanat #chocolatier #chocolatelovers #mangersain #biofood #artisanchocolatier #parisfood ⁠

Je souhaite remercier toute l'équipe de Mon jardi

Je souhaite remercier toute l'équipe de Mon jardin chocolaté, qui encore une fois, a assuré ! ⁠
Grâce à eux nous pouvons vous offrir de belles fêtes chocolatées 🍫⁠
⁠
#slowchocolate #monjardinchocolaté #chocolatparis #chocolatbio

Joyeux Pâques à tous 🐣⁠ ⁠ Mon jardin choc

Joyeux Pâques à tous 🐣⁠
⁠
Mon jardin chocolaté vous souhaite une délicieuse fête de Pâques ! ⁠
En espérant que les grenouilles, les lapins et les pingouins envahiront votre jardin 🍫⁠
⁠
Régalez-vous bien 😋⁠
⁠
#slowchocolate #monjardinchocolaté #chocolatparis #chocolatbio #mangerbio #bioparis #cacao #paris #artisan #bio #foodie #chocolate #slowfood #artisanat #chocolatier #chocolatelovers #mangersain #biofood #artisanchocolatier #parisfood ⁠

Notre boîte découverte de 12 chocolats est parfa

Notre boîte découverte de 12 chocolats est parfaite pour faire un joli cadeau à l’occasion de Pâques 🐣
Sachez qu'elle est disponible en version tout praliné pour les adeptes de nos recettes croustillantes 😋⁠
⁠
#slowchocolate #monjardinchocolaté #chocolatparis #chocolatbio #mangerbio #bioparis #cacao #paris #artisan #bio #foodie #chocolate #slowfood #artisanat #chocolatier #chocolatelovers #mangersain #biofood #artisanchocolatier #parisfood ⁠

⁠Notre tablette du jardin au quinoa soufflé est

⁠Notre tablette du jardin au quinoa soufflé est gourmande et croquante !⁠
Nous utilisons du quinoa soufflé blanc bio et sans gluten ni blé 👩‍🍳⁠
⁠
Cette céréale est une protéine complète comportant 9 acides aminés essentiels. Le quinoa contient deux fois plus de fibres que dans les autres céréales 🌾⁠
Riche en fer et en magnésium, il est nécessaire pour le bien-être de nos cellules, de nos os et de nos muscles 💪⁠
⁠
#slowchocolate #monjardinchocolaté #chocolatparis #chocolatbio #mangerbio #bioparis #cacao #paris #artisan #bio #foodie #chocolate #slowfood #artisanat #chocolatier #chocolatelovers #mangersain #biofood #artisanchocolatier #parisfood ⁠

J-7 avant Pâques !⁠ ⁠ Nos grenouilles, nos pi

J-7 avant Pâques !⁠
⁠
Nos grenouilles, nos pingouins et nos lapins se sont baladés dans le jardin du Moulin-des-Trois-Cornets 🐣⁠
Ce beau jardin est situé rue Raymond Losserand, à deux pas de notre chocolaterie 😇⁠
⁠
#slowchocolate #monjardinchocolaté #chocolatparis #chocolatbio #mangerbio #bioparis #cacao #paris #artisan #bio #foodie #chocolate #slowfood #artisanat #chocolatier #chocolatelovers #mangersain #biofood #artisanchocolatier #parisfood ⁠

Une des grandes étape de la confection de nos cho

Une des grandes étape de la confection de nos chocolat, c'est le moulage 👩‍🍳⁠
⁠
Nos chocolatiers versent le chocolat dans des moules afin de former une coque en forme ovale. ⁠
Une fois le chocolat refroidi, les ganaches et les pralinés sont fourrés dans la coque. ⁠
Une couche de chocolat est ensuite reversée pour recouvrir le bonbon 🍫⁠
⁠
#slowchocolate #monjardinchocolaté #chocolatparis #chocolatbio #mangerbio #bioparis #cacao #paris #artisan #bio #foodie #chocolate #slowfood #artisanat #chocolatier #chocolatelovers #mangersain #biofood #artisanchocolatier #parisfood ⁠

Aujourd’hui dans la rubrique « Nos amis jardini

Aujourd’hui dans la rubrique « Nos amis jardiniers », je vous présente Jaz, apprenti chocolatier chez Mon jardin chocolaté :)⁠
⁠
Comment as-tu connu Mon jardin chocolaté ?⁠
Je recherchais une alternance pour mon CAP chocolaterie, j’ai donc faits des recherches sur internet en tapant « chocolaterie Paris ». Je suis tombé sur Mon jardin chocolaté qui a retenu toute mon attention. Mon jardin chocolaté est situé dans un quartier que j’affectionne tout particulièrement et le concept me plaisait !⁠
⁠
Qu’est-ce que tu as le plus aimé chez Mon jardin chocolaté ? ⁠
Ce que j’ai le plus apprécié chez Mon jardin chocolaté c’est le savoir-faire de Carine, le fait qu’elle nous transmette son savoir et ses expériences et j’apprécie qu’elle soit à notre écoute. ⁠
J’aime aussi l’autonomie qu’on m’offre, c’est un véritable avantage pour mon expérience professionnelle. ⁠
⁠
Raconte nous ton parcours professionnel.. ⁠
Premièrement, j’ai faits un CAP serveur qui ne m’a pas plus. J’ai ensuite décidé de faire mon BAC pro en boulangerie et durant un an j’ai effectué un CAP pâtisserie. ⁠
Actuellement, je suis en CAP chocolaterie en formation d’apprentissage.⁠
⁠
Et donc, quel est ton rôle au sein de Mon jardin chocolaté ?⁠
Je suis apprenti chocolatier. Je m’occupe de toutes les confections de nos recettes. Je suis en charge de tous les processus de fabrication de nos produits chocolatés.⁠
⁠
Qu’aimes-tu le plus faire ? ⁠
Ce que j’adore c’est la confection des bonbons pralinés mais c’est vrai que j’aime bien toutes les tâches. L’étape que j’aime le plus dans la réalisation des bonbons chocolatés, c’est le tablage. Il s’agit de refroidir le chocolat sur le marbre afin qu’il soit à point pour chemiser les moules. ⁠
⁠
Et pour finir, quel est ton chocolat préféré Jaz ?⁠
Dans les recettes des bonbons au chocolat c’est le praliné cacahuète sésame que j’aime le plus. J’aime sa texture gourmande et croquante. J’affectionne sa pointe sucrée salée balancée par le chocolat noir. ⁠
Et ma tablette préférée c’est la tablette du jardin chocolat au lait et quinoa soufflé car je suis un fan du chocolat au lait.

Afficher plus... Suivre sur Instagram

Chocolaterie bio, artisanale et solidaire par Carine, votre chocolatière

© Copyright Carine Dhers 2018

Email Rss Facebook Twitter Instagram

Bascule de la zone de la barre coulissante