Ouf ! Pas évident de gérer l’emménagement dans mon nouveau labo tout en fabriquant assez de stock pour une vente gare Montparnasse !

D’ailleurs, il faut combien de stock pour tenir un stand dans un lieu où passent 196 196 personnes chaque jour ? (précis n’est-ce pas ?). Après m’être fait quelques nœuds au cerveau, j’ai fini par raisonner comme d’habitude : je prépare ce que je suis en capacité de fabriquer, et puis on verra bien.

Bon, évidemment, j’ai un peu de retard sur mon planning … J’espère que ma première vraie journée de travail dans mon nouveau labo demain sera vraiment efficace ! Genre, 2,5 fois plus efficace que dans ma mini-chocolaterie ?

Bref, tout ça pour vous dire que ça me fera très plaisir de vous voir si vous êtes du côté de la gare Montparnasse lundi et mardi 🙂 Je serai à l’étage des départs grandes lignes, cherchez les animations “Gares Gourmandes” organisées par la SNCF à l’occasion de la semaine du goût.

A très vite !