Le Guitarothon
Il y a quelques semaines, c'était mon anniversaire ... et pour fêter ça, Mr. Y a organisé auprès de mes
Revue de presse #2 !
Je suis dans Réponse à tout ! de mai 2013 :)
La lécithine, agence matrimoniale du chocolat
Pourquoi y a-t-il parfois de la lécithine dans nos tablettes de chocolat ? Avez-vous déjà entendu parler de la lécithine ?
Les graines de cacao, c'est un peu comme le fromage !
Alors, cette petite visite chez Carlos vous a plu ? Je vous raconte la suite ? Carlos, il ne fait pas
Carlos, planteur-chercheur Péruvien passionné
Depuis le temps que je vous en parle sans entrer dans les détails … Voici enfin le résumé de notre
Comment réussir sa chantilly ?
Pour changer un peu de la thématique "histoire" du moment, voici une petite astuce recette ! Je sais pas vous
Revue de presse !
J'ai été interviewée il y a quelque temps par Valérie Landrieu, journaliste aux Echos ... voici l'extrait d'article qui en
Le cacao au Pérou
Le Pérou est un pays aux visages et aux climats multiples : désertique autour de Lima et sur toute la
Mais en fait, les cacaoyers ne sont pas vraiment comme la vigne !
Hier j'utilisais la métaphore des cépages de vigne pour aborder les variétés de cacaoyers ... Mais comme l'a fait remarquer
Les "cépages" de cacao
De la même façon que les cépages de raisins, les cacaoyers présentent plusieurs variétés avec chacune sa forme et sa