Parce que je trouve que le plaisir du bon chocolat devrait être accessible à toutes les bourses, cette semaine j’ai goûté pour vous les chocolats Roland Réauté. J’ai découvert cette enseigne quand des amis, ayant eu vent de mon projet de reconversion, m’ont offert tout un assortiment de leurs chocolats …

Boutique de Roland Réauté

La boutique

Roland Réauté est une franchise de chocolateries installées dans les zones d’activités commerciales. Proches des supermarchés, ces boutiques y ressemblent aussi ! Dès l’entrée, on est impressionnés par ces rayonnages de chocolats à perte de vue …

Le ballotin

Chez Roland Réauté, pas de ballotin, ni d’écrin, ni de livret … les chocolats sont vendus en sachets. Pour les offrir, à vous de composer votre coffret : une myriade de boîtes, paniers, … plus ou moins décorés est disponible pour y glisser votre sélection, et les vendeuses sont à votre disposition pour en faire un joli paquet. Il y a également tout un rayon dédié à la préparation de sachets de dragées pour les fêtes, mariages, baptêmes : un large choix de sachets, rubans et autres étiquettes.

Pour jouer le jeu du cadeau à offrir (et aussi parce que j’avais besoin d’un panier)(mais ça, c’est une autre histoire), j’ai sélectionné 5 sachets de bonbons et les ai mis dans un panier. Bon, du coup, le panier est un peu surdimensionné par rapport aux chocolats mais c’est pas grave, c’était pour de faux 😉

Finalement, pour 25 € (dont 5 € de panier)(piano)(panier piano)(ouh là il est temps que je parte en vacances), j’ai eu 500 g de chocolats. 56 bonbons.

Les chocolats

Chocolats de Roland Réauté

J’ai eu un peu de mal d’ailleurs à sélectionner les bonbons : il y a une kyrielle de bonbons pralinés de toutes sortes, mais comme je vous ai surtout parlé de ganaches au chocolat avec chocolat d’origine, fruits, thés, épices … je voulais rester dans cette lignée. Sauf que chez Roland Réauté ils n’en font pas beaucoup. J’ai quand même pris des petits “Rocs’Amandes”, parce que j’en avais un bon souvenir.

Et M. Y. et moi avons été agréablement surpris ! En voyant qu’ils étaient mats, parfois blanchis et rayés de s’être entrechoqués dans les sachets, nous avons pourtant eu quelques doutes (j’avoue). Mais au goût, il ne sont pas mal du tout ! Bon, ok, certains sont trop sucrés pour moi, notamment la ganache toute simple au chocolat noir. Bon, ok, M. Y. est déçu par les Rocs’Amandes : trop d’amandes à son goût, et il n’apprécie par le chocolat qui les enrobe. Mais le Passion a bien le goût de passion, ni trop acide ni trop sucré. Et même si la framboise se cache bien dans le Croust’Asie, le riz soufflé qui l’y accompagne donne un craquant très sympathique au bonbon !

Vous savez quoi ? A ce prix, le plaisir du chocolat est là 🙂

 

Carine, votre chocolatière