Ma recette de truffes au chocolat noir bio
J’ai appris à faire cette recette au collège ! Nos cours de technologie en 6ème incluaient la cuisine et nous avons
Pourquoi vaut-il mieux utiliser une spatule en plastique pour travailler le chocolat bio ?
Mieux vaut utiliser une spatule en plastique ou en bois pour travailler le chocolat bio ? L’eau est l’ennemie du
Au fait, ça se passe comment une semaine chez un chocolatier bio ?
Avant de me lancer dans une reconversion radicale (pour la faire courte : de l’informatique au chocolat), j’ai testé le métier
Future chocolatière
Demain c'est le grand jour ! Je retourne sur les bancs de l'école pour préparer un CAP de chocolatier-confiseur. Sur