Grué de cacao
Toute l'année
Connaissez-vous le grué de cacao ? Le grué de cacao, ce sont des éclats de fèves de cacao torréfiées. Mélangés dans un délicieux praliné aux amandes et au cacao cru, le grué nous permet d’aller un peu plus loin vers le goût du cacao brut.
Secret de la chocolatière : "J'ai ajouté des éclats de fèves au praliné amandes - cacao pour retrouver un de ces jeux de textures que j'adore"
chocolat noir 70% de cacao Equateur bio et équitable, sucre de canne, amandes, fèves de cacao, chocolat au lait 37% de cacao République Dominicaine bio et équitable, éclats de fèves torréfiées et concassées
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