Noir ou au lait, vous aurez le choix. Décorez de rose, de fruits, de noisettes ou tout autre fruit venu du jardin extraordinaire de Carine.
Vous commencerez l’atelier par une explication théorique. Carine vous racontera l’origine de son cacao, sa transformation et son voyage. Cette partie sera illustrée par des photos et des dégustations.
Passez ensuite à la pratique : découvrez l’atelier où tout se crée, récupérez votre chocolat, refroidissez-le en utilisant l’huile de coude. Remplissez votre poche à douille puis coulez-le dans votre moule. Décorez-le avec les goûts qui vous ferons plaisir puis laissez refroidir. Démoulez et dégustez !
Durant cet atelier de 2h dans sa cabane – atelier, Carine vous racontera également son quotidien d’artisan chocolatier certifié bio.