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Coffret de Noël 1

(1 avis)
Une très jolie façon de faire découvrir le meilleur de votre chocolaterie à l’occasion des fêtes !

Ce coffret de Noël, idéal pour 4 personnes, contient : une boîte de 12 chocolats (144 g), une boîte de 20 mini tablettes (100 g) et un sapin de Noël en chocolat au lait (80 g). Le tout, dans une de nos grandes boîtes surprise en kraft, réutilisable.

Nous utilisons du chocolat noir à 75% de cacao de Sao Tomé et du chocolat au lait à 38% de cacao de Sao Tomé.

52,61 € 52,61 €

164,41 € / Unité(s)
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Les chocolats de cette boîte

Chocolat Douce Framboise

Chocolat Douce Framboise

Le mariage de la framboise et du chocolat pour une ganache toute en douceur.

Secret de la chocolatière : « J’ajoute un soupçon d’eau de rose de mon herboriste préférée pour donner plus de profondeur à la framboise. ».

Ingrédients : chocolat noir 75% de cacao Sao Tomé, pulpe de framboises, chocolat au lait 38% de cacao Sao Tomé, miel, eau de rose

Chocolat Sacrée Courge

Chocolat Sacrée Courge

Croquez l’habit noir, le cœur croustillant arrive en bouche avec ses graines caramélisées finement broyées.

Surprise de la chocolatière : « J’ai ajouté une pointe de fleur de sel, vous la sentez ? ».

Ingrédients : chocolat noir 75% de cacao Sao Tomé, graines de courge, sucre, chocolat au lait 38% de cacao Sao Tomé, fleur de sel

Chocolat Grué de cacao

Chocolat Grué de cacao

Connaissez-vous le grué de cacao ? Le grué de cacao, ce sont des éclats de fèves de cacao torréfiées. Mélangés dans un délicieux praliné aux amandes et au cacao cru, le grué nous permet d’aller un peu plus loin vers le goût du cacao brut.

Secret de la chocolatière : "J'ai ajouté des éclats de fèves au praliné amandes - cacao pour retrouver un de ces jeux de textures que j'adore"

Ingrédients : chocolat noir 75% de cacao Sao Tomé équitable, sucre de canne, amandes, fèves de cacao, chocolat au lait 38% de cacao Sao Tomé et équitable, éclats de fèves torréfiées et concassées.

Chocolat Cacahuètes sésame

Chocolat Cacahuètes sésame

La rencontre très équilibrée entre les cacahuètes et les graines de sésame.

Laissez-vous embarquer par le goût affirmé de ce praliné !

Ingrédients : chocolat noir 75% de cacao Sao Tomé, sucre de canne non raffiné, cacahuètes, graines de sésame, chocolat au lait 38% de cacao Sao Tomé

Chocolat Jasmin infusé

Chocolat Jasmin infusé

C’est l’alliance du chocolat et du thé au jasmin qui m’a donné l’envie de toujours infuser des plantes, des épices et des graines dans mes chocolats, la voici maintenant réalisée.

Je fais infuser les feuilles de thé la veille au soir, avant de préparer la ganache au petit matin ... de quoi bien démarrer une journée de travail.

Ingrédients : chocolat noir 75% de cacao Sao Tomé, chocolat au lait 38% de cacao Sao Tomé, crème liquide, beurre, sucre de canne non raffiné, thé au jasmin

Chocolat Sarrasin malin

Chocolat Sarrasin malin

Un praliné irrésistible alliant des graines de sarrasin, des amandes et notre chocolat noir 75% de cacao Sao Tomé.

Nous incorporons des graines de sarrasin soufflées à notre praliné maison amandes sarrasin. C'est ce qui lui donne son croquant irrésistible !

Ingrédients : chocolat noir 75% de cacao Sao Tomé, amandes, sucre de canne non raffiné, graines de sarrasin.

Chocolat Gingembre citronné

Chocolat Gingembre citronné

Un beau match équilibré entre le citron et le gingembre, avec le chocolat noir en arbitre.

Je ne suis pas une inconditionnelle du gingembre, mais le goût du gingembre frais m’a fait changer d’avis.

Ingrédients : chocolat noir 75% de cacao Sao Tomé, chocolat au lait 38% de cacao Sao Tomé, pulpe de citron, miel artisanal, gingembre frais râpé, infusé et filtré

Chocolat Caramel passion

Chocolat Caramel passion

Croquez l’habit noir, faites attention au cœur coulant du caramel et laissez-vous emporter par la passion.

Je laisse toute la place à la pulpe de passion, sans ajouter de crème.

Ingrédients : chocolat noir 75% de cacao Sao Tomé, pulpe de fruit de la passion, sucre de canne, beurre, sirop de riz, chocolat au lait 38% de cacao Sao Tomé.

Chocolat Hibiscus

Chocolat Hibiscus

Quelle fierté d’avoir enfin réussi à faire ressortir le goût magique de cette fleur, pas simple à travailler, sans ajouter trop de sucre !

Secret de votre chocolatière : « faire infuser les fleurs dans un bon jus de pommes, y ajouter une pointe de cannelle »

Ingrédients : chocolat noir 75% de cacao Sao Tomé, chocolat au lait 38% de cacao Sao Tomé, jus de pommes, fleurs d’hibiscus séchées, huile de tournesol, miel, cannelle

Informations produit
Ingrédients

chocolat noir* 75% de cacao Sao Tomé équitable (pâte de cacao* Sao Tomé, sucre de canne*, beurre de cacao*), chocolat au lait* 38% de cacao Sao Tomé équitable (sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de lait* entier (19%), pâte de cacao* Sao Tomé), sucre de canne*, amandes*, graines de courge*, purée de framboises*, beurre de cacao*, fèves de cacao torréfiées et concassées*, cacahuètes*, graines de sarrasin*, graines de sésame*, purée de fruit de la passion*, jus de pomme*, crème*, jus de citron*, beurre, sirop de riz* (riz, eau), gingembre confit* (gingembre*, sucre de canne*), miel de ronce*, huile de tournesol, brisures de framboises déhydratées, lamelles de noix de coco* toastées, fleur de sel de Guérande, gingembre, thé au jasmin, eau de rose, hibiscus, cannelle*. *ingrédients issus de l'agriculture biologique

Allergènes

lait, amandes, cacahuètes, sésame

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie : 2327kJ / 560kcal, Matières grasses : 39g, Dont acides gras saturés : 23g, Glucides : 41g, Dont sucres : 38g, Proteines : 7,8g, Sel : 0,18g

Dimensions

16,2 x 24,3 x 16,2 cm

Poids

320 g

Une très jolie façon de faire découvrir le meilleur de votre chocolaterie à l’occasion des fêtes ! Ce coffret de Noël est composé de notre boîte de 20 mini tablettes, de la boite 12 chocolats (ganaches, pralinés et caramel) et d’un sapin de Noël en chocolat au lait. Tous ces bons chocolats sont présentés dans une boîte surprise en kraft toute simple, car nous soignons le contenant mais c’est le contenu qui est le plus important.