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Boite de 9 chocolats Fleur de sureau - Édition limitée

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Une magnifique recette de ganache à la fleur de sureau toute simple mélangeant notre chocolat noir avec une eau florale de fleurs de sureau, le tout bio bien évidemment.⁠ 

Après de nombreuses recherches avec l'équipe, Carine a enfin retrouvé le goût délicat des fleurs de sureau qui l'avait transportée il y a de nombreuses années, en goûtant une gelée de fleurs de sureau maison de sa cousine Cécile ... 

À retrouver en boite de 9 chocolats monomaniaque en édition limitée.
17,06 € 17,06 €

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Les chocolats de cette boîte

Chocolat Fleur de sureau

Chocolat Fleur de sureau

Mélangée dans une ganache toute simple, l’eau florale de fleurs de sureau capture tout le goût de cette fleur délicate et éphémère.

Secret de la chocolatière : « L’eau florale bio de fleurs sureau que j’utilise vient de la Drôme, en direct du producteur, qui distille les sommités fleuries de la plante. »

Ingrédients : chocolat noir 75% de cacao Sao Tomé, eau de fleurs de sureau, huile de tournesol, miel

Informations produit
Ingrédients

chocolat noir* 75% de cacao Sao Tomé équitable (pâte de cacao* Sao Tomé, sucre de canne*, beurre de cacao*), eau de fleurs de sureau*, huile de tournesol*, miel* *ingrédients issus de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie : 2295 kJ / 554 kcal, Matières grasses : 43 g, Dont acides gras saturés : 25 g, Glucides : 28 g, Dont sucres : 23 g, Proteines : 8,2 g, Sel : 0,05 g

Cela fait des années que je m'intéresse à la fleur de sureau. Je l'ai découverte en goûtant une gelée de fleurs de sureau maison de ma cousine Cécile. ⁠J'adore sa délicatesse.⁠ Depuis, je me régale des nombreuses boissons fraîches à la fleur de sureau qu'on trouve sur le marché, et je rêve d'en faire un chocolat ... ⁠ Après de nombreuses recherches, avec l'équipe, nous avons mis au point une magnifique recette de ganache à la fleur de sureau toute simple mélangeant notre chocolat noir avec une eau florale de fleurs de sureau, le tout bio bien évidement.⁠ ⁠ Notre ganache fleur de sureau est à découvrir en dégustation à notre atelier-boutique . Disponible en édition limitée dans nos boites de 9 chocolats Fleur de sureau à l'atelier-boutique et sur le e-shop.⁠ Recommandations pour conserver notre boîte de 9 chocolats Fleur de sureau bio : Conservez-les à température ambiante à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Le réfrigérateur n’est pas une bonne idée car c’est trop humide, les chocolats s’y abîment et les saveurs s’y mélangent. Évitez-leur les changements de température trop brutaux : ils n’aiment passer du chaud au froid et vice-versa. Vos chocolats seront au top de leur saveur dans les 6 semaines suivant réception.