Une façon idéale de découvrir l’univers de mon jardin chocolaté … Un par jour ou un peu plus 😋. Cette boite est également personnalisable !
Boîte de 9 chocolats
17,00€
En stock
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Détail des chocolats
Chocolat bio Sarrasin malin
Toute l'annéeUn praliné irrésistible alliant des graines de sarrasin, des amandes et notre chocolat noir à 70%.
Surprise de la chocolatière : « Le grand défi de ce praliné, c'était d'avoir à la fois une texture onctueuse et agréable, et un vrai goût de sarrasin. Après de nombreux essais et vos précieux ressentis exprimés en soirée de co-création, j'ai enfin trouvé la formule qui fonctionne : un praliné maison amandes-sarrasin, dans lequel nous ajoutons quelques graines de sarrasin entières pour un croquant irrésistible ! »
Bon à savoir : le sarrasin, aussi appelé blé noir, est ce que l’on appelle une quasi-céréale, car il ne contient aucun gluten.
Chocolat noir 70% Equateur, amandes, sucre, graines de sarrasin
Chocolat bio Sacrée Courge
Toute l'annéeCroquez l’habit noir, le cœur croustillant arrive en bouche avec ses graines caramélisées finement broyées.
Surprise de la chocolatière : « J’ai ajouté une pointe de fleur de sel, vous la sentez ? ».
chocolat noir 70% Equateur, graines de courge, sucre, chocolat au lait 37% République Dominicaine, fleur de sel
Chocolat bio Maïs divin
Toute l'annéeSurprise de la chocolatière : « Ce praliné a un goût irrésistible de pop-corn ! Nous nous sommes bien amusés à revisiter le plaisir de faire souffler un excellent maïs bio (venu d'une coopérative du sud-ouest de la France) pour libérer ses arômes, puis y ajouter notre magie, bon chocolat noir, amandes caramélisées, fleur de sel ... »
chocolat noir 70% Equateur, amandes, sucre, huile de pépins de courge, maïs, fleur de sel
Chocolat bio Jasmin infusé
Toute l'annéeC’est l'alliance du chocolat et du thé au jasmin qui la 1ère m’a donné l’envie de toujours infuser des plantes, des épices et des graines dans mes chocolats, la voici maintenant réalisée.
Surprise de la chocolatière : "Je fais infuser les feuilles de thé la veille au soir, avant de préparer la ganache au petit matin … de quoi bien démarrer une journée de travail."
chocolat noir 70% Equateur, chocolat au lait 37% République Dominicaine, crème fraîche, beurre, sucre, thé au jasmin
Chocolat bio Gingembre citronné
Toute l'annéeUn beau match équilibré entre le citron et le gingembre, avec le chocolat noir en arbitre.
Surprise de la chocolatière : « Je ne suis pas une inconditionnelle du gingembre, mais le goût du gingembre frais m’a fait changer d’avis ».
chocolat noir 70% Equateur, chocolat au lait 37% République Dominicaine, pulpe de citron, miel, gingembre frais
Chocolat bio Caramel passion
Toute l'annéeCroquez l’habit noir, faites attention au cœur coulant du caramel et laissez-vous emporter par la passion.
Surprise de la chocolatière : « Contrairement à d’autres chocolatiers, je laisse toute la place à la pulpe de passion, sans ajouter de crème ».
chocolat noir 70% Equateur, pulpe de fruit de la passion, sucre, beurre, sirop de riz, chocolat au lait 37% République Dominicaine
Chocolat bio Cacahuète sésame
Toute l'annéeLa rencontre très équilibrée entre les cacahuètes et les graines de sésame.
Surprise de la chocolatière : "Laissez-vous embarquer par le goût affirmé de ce praliné !"
chocolat noir 70% Equateur, sucre, cacahuètes, graines de sésame, chocolat au lait 37% République Dominicaine
Description
Cette boite de 9 chocolats bio contient toutes nos recettes de ganaches – mélange onctueux de chocolat et de pulpe de fruits ou de crème infusée, de pralinés – mélange de fruits secs caramélisés, finement broyés et de chocolat au lait ou de caramels.
Si vous souhaitez personnaliser le contenu de la boîte, dites-nous quelles recettes vous souhaitez y retrouver dans les notes de commande au moment d’enregistrer votre adresse d’expédition. Nous nous ferons un plaisir de la préparer pour vous !
Le mot de Carine, votre chocolatière :
J’ai voulu retrouver le goût des chocolats frais, fabriqués avec de bons ingrédients de saison, comme des plantes et des graines que je choisis bio et équitables. Mes chocolats bio ne contiennent pas de conservateur ni de gluten.
Recommandations pour conserver notre boîte de 9 chocolats bio :
- Conservez-les à température ambiante à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Astuce : avec le vin, à 16°C, c’est l’idéal. Le réfrigérateur n’est pas une bonne idée car c’est trop humide, les chocolats s’y abîment et les saveurs s’y mélangent.
- Évitez-leur les changements de température trop brutaux : ils n’aiment passer du chaud au froid et vice-versa.
Vos chocolats seront au top de leur saveur dans les 6 semaines suivant réception.
Informations complémentaires
| Poids | 108 g |
|---|---|
| Dimensions | 11,2 × 11,2 × 3,2 cm |
| Ingrédients | chocolat noir 70% Equateur*, chocolat au lait 37% République Dominicaine*, sucre de canne non raffiné*, amandes*, graines de courge*, cacahuètes*, graines de sésame*, maïs*, crème liquide*, pulpe de fruit de la passion*, pulpe de citron*, pulpe de cassis*, sirop de riz*, beurre laitier*, miel artisanal*, huile de pépins de courge*, graines de sarrasin*, thé au jasmin*, gingembre frais*, fleur de sel *Ingrédients issus de l'agriculture biologique (FR-BIO-01) |
| Allergènes | Lait, amande, cacahuète, sésame |
| Valeurs nutritionnelles | pour 100g = 492 kcal, 30,1 g lipides dont 3,1 g AG saturés, 47,2 g glucides dont 37,9 g sucres, 7,4 g protéines, 0 g sel |
Parachini (client confirmé) –
Pour les gourmands, les chocolats sont bien parfumés sans excès avec des goûts originaux qui restent naturels. Pour les artistes, les chocolats sont joliment décorés. Le panel de goûts proposé a eu un succès bien mérité.
morin (client confirmé) –
excellent, parfum qui change de l’ordinaire
Clément (client confirmé) –
Sophie Juillié (client confirmé) –
laetitia p. (client confirmé) –
Sylvain Gasquet –
Toujours aussi excellents…
merci
Fabien VIEUX (client confirmé) –
Julie (client confirmé) –
Fait un excellant cadeau. Délicieux, écologique, local, solidaire, biologique, joli !
Emma Schuler (client confirmé) –
Anonyme (client confirmé) –
Agathe (client confirmé) –
Béatrice PIPITONE (client confirmé) –
Filiz (client confirmé) –
Karine (client confirmé) –
Excellents chocolats ! A déguster en douceur
SARAH M. (client confirmé) –
Toujours très très bon