Kit DIY
Fabriquez vos chocolats bio

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Nos chocolats font du bien … les fabriquer soi-même avec notre kit DIY encore plus !
Carine, notre chocolatière a créé ce kit pendant le confinement, à la demande de ses clients, pour les initier au plaisir et à l’art de fabriquer soit même ses chocolats.
Ludique, simple et très didactique, ce kit propose un pas à pas pour faire vos propres chocolats à la maison, avec des conseils de pro, un matériel simple et en toute sécurité.
Vos chocolats seront décorés de nos ingrédients bio préférés, comme à la chocolaterie. Vous deviendrez ainsi de vrais chocolatiers en herbe !
A faire seul ou en famille, pour les grands et les petits.
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Description

Nos chocolats font du bien … les fabriquer soi-même avec notre kit DIY encore plus !
Carine, notre chocolatière a créé ce kit pendant le confinement, à la demande de ses clients, pour les initier au plaisir et à l’art de fabriquer soit même ses chocolats.
Ludique, simple et très didactique, ce kit propose un pas à pas pour faire vos propres chocolats à la maison, avec des conseils de pro, un matériel simple et en toute sécurité.
Vos chocolats seront décorés de nos ingrédients bio préférés, comme à la chocolaterie. Vous deviendrez ainsi de vrais chocolatiers en herbe !
A faire seul ou en famille, pour les grands et les petits.

Composition du kit DIY :

– livret explicatif détaillé
– 120 g de pistoles de chocolat noir à 70% de cacao d’Equateur, bio et équitable
– 1 tablette de 100 g de chocolat noir à 70% de cacao d’Equateur, bio et équitable
–  4 sachets d’ingrédients bio pour décorer vos chocolats (par exemple : graines de courges bio grillées, sarrasin soufflé au miel bio, canneberges séchées bio, copeaux de noix de coco bio …)
– 1 feuille “guitare” (équivalent du papier sulfurisé utilisé en chocolaterie)
– 1 poche à douille à usage unique

Pour fabriquer vos chocolats, vous aurez aussi besoin de :

– 2 casseroles qui s’emboîtent ou 1 casserole et 1 saladier. L’idéal est que le fond de la plus petite casserole (ou du saladier) ne touche pas l’eau dans la grande casserole lorsque vous préparerez votre bain-marie
– 1 maryse (spatule souple)
– si vous avez, 1 thermomètre culinaire (facultatif)
– 1 paire de ciseaux
Et bien sûr, un endroit où vous installer confortablement (et facile à nettoyer) pour faire vos “dessins” en chocolat.
Kit DIY conçu pour 1 personne, pour 1 session de fabrication maison de chocolats, durée indicative 1 h. Permet de fabriquer entre 100 et 130 g  de chocolats décorés.

Informations complémentaires

Poids 370 g
Dimensions 24 × 17 × 15 cm
Nature

Ingrédients

Chocolat noir* à 70% de cacao d'Equateur (fèves de cacao*, beurre de cacao*, sucre de canne non raffiné*, lécithine de tournesol*), graines de courge* grillées, sarrasin* soufflé au miel*, canneberges séchées*, copeaux de noix de coco*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles

611 kcal (2 586 kJ), protéines : 9 g, glucides : 46,9 g, lipides : 43 g dont acides gras saturés : 0,2 g, sucres : 30 g.

Goût

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Texture

Saison

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