Ma fleur bio
Chocolat noir & rose fondante

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(2 avis client)

Un bâtonnet, de l’excellent chocolat, quelques pétales de roses comestibles : quelle belle façon de dire “je t’aime” tout en gourmandise.

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Description

Notre sucette en forme de fleur au chocolat noir à 70% de cacao d’origine Equateur, biologique et équitable, parsemé de pétales de rose séchés bio.

Techniques de fabrication :

Le chocolat noir est mis à point, c’est à dire qu’il est mis à la bonne température de travail pour obtenir un résultat brillant et croquant, avant d’être versé dans un moule en forme de tablettes. Les pétales de rose délicatement séchés à la main par notre herboriste Sylvie sont alors posés dessus, avant que le chocolat ne fige ! Quelques minutes plus tard, il n’y a plus qu’à démouler, mettre en boîte et étiqueter 🙂

En savoir plus sur l’origine de notre fleur au chocolat noir et rose fondante

Mon jardin chocolaté prend beaucoup de soin à sélectionner des fournisseurs équitables. Nous utilisons un chocolat fabriqué à partir de fèves de cacao issues de l’agriculture biologique. Ces fèves viennent d’Equateur.

Pourquoi ces choix ?

L’Afrique est le 1er producteur de cacao mondial, mais les fèves de cacao originaires d’Amérique Latine sont réputées parmi les plus riches au niveau aromatique. Mais pas seulement : nous avons aussi choisi ces pays pour des raisons éthiques. En effet, nos fournisseurs collaborent avec des coopératives agricoles locales en Equateur. Ils possèdent une certification de production bio et équitable Biopartenaire délivrée par un organisme indépendant.

Savez vous que grâce à ce procédé, si vous achetez des tablettes de chocolat bio issues du commerce équitable, les producteurs de cacao affiliés aux coopératives reçoivent un juste prix pour leurs produits, plus rémunérateur que les cours mondiaux et surtout plus stable ?

L’équipe de mon jardin chocolaté a donc pensé que ce serait dommage de passer à côté d’une si belle opportunité ! Si vous nous achetez des tablettes de chocolat bio, vous contribuez également à assurer un niveau de vie décent aux paysans et à leurs familles en Equateur.

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Découvrez ici d’où proviennent les roses.

Informations complémentaires

Poids 20 g
Ingrédients

Chocolat noir* à 70% de cacao d'Equateur (fèves de cacao*, beurre de cacao*, sucre de canne non raffiné*, lécithine de tournesol*), pétales de roses séchés*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Allergènes

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : 589 kcal (2 466 kJ), protéines : 8g, glucides : 46,2g, lipides : 42g, sucres : 30g, sodium : 0,3g.

Goût

Nature

Saison

Texture

2 avis pour Ma fleur bio
Chocolat noir & rose fondante

  1. Laurène Rivière (client confirmé)

  2. Sieglinde (client confirmé)

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