Boîte de 9 Cassis tonique bio
Pour les monomaniaques

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(1 avis client)

Cette recette acidulée à la texture surprenante va vous faire (re)découvrir le bon goût du cassis !⁠ Ce chocolat a en plus la particularité de ne contenir que des aliments végétaux !⁠

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Détail des chocolats

Chocolat Bio Cassis tonique

Été

Une texture surprenante et un goût de cassis qui explose en bouche !
"C'est l'absence de beurre qui donne sa texture si particulière à ce caramel pas comme les autres."
Vertus :
D'une richesse inégalée en vitamine C, la baie de cassis donne du tonus.

Pulpe de cassis bio, sucre de canne non raffiné, chocolat noir bio d’Equateur 70%, sirop de riz bio

Description

Une texture surprenante et un goût de cassis qui explose en bouche !

D’une richesse inégalée en vitamine C, la baie de cassis donne du tonus. C’est pour cela que nous avons nommé ce chocolat Cassis tonique.

Un caramel pas comme les autres

C’est l’absence de beurre qui donne sa texture si particulière à ce caramel pas comme les autres, composé de pulpe de cassis, de sucre de canne non raffiné, chocolat noir d’Equateur 70%, sirop de riz bio et c’est tout 😉

Fabrication artisanale dans mon atelier à Paris avec l’aide de personnes en insertion professionnelle pour le décor et la mise en boîte.

Recommandations pour que mes chocolats soient au top de leur saveur

La saveur restera intacte pendant 3 à 4 semaines (en général, mes clients ne les conservent pas si longtemps – mais vous pourrez les consommer au-delà si vous respectez ces deux bonnes pratiques :

  • Conservez-les à température ambiante à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Astuce : avec le vin, à 16°C, c’est l’idéal. Le frigidaire n’est pas une bonne idée car c’est trop humide, les chocolats s’y abîment et les saveurs s’y mélangent.
  • Évitez-leur les changements de température trop brutaux : ils n’aiment passer du chaud au froid et vice-versa.

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Découvrez ici la brève histoire du cacao.

Informations complémentaires

Poids 108 g
Dimensions 11 × 11 × 3 cm
Nature

Ingrédients

Pulpe de cassis bio, sucre de canne non raffiné,
chocolat noir bio d’Equateur 70%, sirop de riz bio

Valeurs nutritionnelles

Pour 12g : 70 kcal (294 kJ), protéines : 1g, glucides : 5,3g, lipides: 5g, sucres : 4,4g.
Pour 100g : 588 kcal (2 456 kJ), protéines : 8,1g, glucides : 44g, lipides: 41,8g, sucres : 37g.

Goût

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Texture

Saison

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1 avis pour Boîte de 9 Cassis tonique bio
Pour les monomaniaques

  1. Eliane Pollet (client confirmé)

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