Atelier chocolat
A construire ensemble

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Vous cherchez un atelier chocolat à votre image ? Décrivez vos envies à Carine. Dégustation, découverte des secrets de fabrication du chocolat, re-découverte des papilles, fabrication de chocolats, dessins en chocolat … de 7 à 77 ans, pour 2 ou pour 200 personnes, il y a forcément une solution à votre mesure !

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Description

Vous cherchez un atelier chocolat à votre image ? Décrivez vos envies à Carine : dégustation, découverte des secrets de fabrication du chocolat, re-découverte des papilles, fabrication de chocolats, dessins en chocolat … de 7 à 77 ans, pour 2 ou pour 200 personnes, il y a forcément une solution à votre mesure !

Exemples d’ateliers proposés

… pour une animation en grand nombre
Retrouvez le plaisir de la dégustation : (ré)apprenez à reconnaître les saveurs, travaillez votre mémoire olfactive … et devinez les ingrédients de nos chocolats ! Romarin ? Graine de courge ?
Exemple de tarif pour une animation d’1/2 journée, hors location d’un espace : 1 430 € HT pour 125 personnes + frais de déplacement

… pour stimuler la créativité d’un groupe
Apprenez à fabriquer dessiner vos propres mendiants au chocolat. Découvrez la chimie du chocolat pour réussir des mendiants brillants et croquants. Manipulez la poche à douille comme les maîtres chocolatiers. Parsemez de graines et de fruits … et repartez avec près de 200 g de mendiants au chocolat de votre fabrication !
Exemple de tarif pour un atelier d’1h30 pour 20 personnes, hors location d’un espace : 950 € HT pour 20 personnes + frais de déplacement

… pour apprendre à fabriquer vos propres pralinés
Découvrez la chocolaterie artisanale de Carine, située à Paris 14ème. Fabriquez avec elle, le temps d’1/2 journée, de délicieux chocolats au praliné. Chimie du chocolat, caramélisation du praliné, techniques du moulage, manipulation de la poche à douille… Carine vous livre tous ses secrets de fabrication. Vous repartez avec une boîte de 20 chocolats d’une valeur de 25 €.
Exemple de tarif pour un atelier de 3h à la chocolaterie :  135 € HT par personne.

Ils nous ont fait confiance

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Informations complémentaires

Date

Contactez Carine : carine@monjardinchocolate.com pour vous inscrire aux prochaines séances

Nature

Exemple d'atelier

Animation en grand nombre, Fabrication en groupe, Fabrication en petit comité